• Histoire...

    Histoire...


    Le domaine les Béliers est une exploitation familiale créée en 1983 par Michel et Robert Maurice.

    Eve Maurice, oenologue, s'occupe aujourdh'hui avec son père et son frère des quatres hectares de vignes situées à Ancy s/ Moselle

  • La région...

    La région...


    La Moselle est un carrefour européen qui unit la France, le Luxembourg et l' Allemagne et représente 550 km d'histoire géologique et de civilisation.



  • On assiste depuis trente ans à une renaissance du vignoble de la Moselle française qui dispose de plus de mille hectares en appellation contrôlée avec seulement 50 hectares plantés et exploités.

  • Sols et climat

    Sols et climat


    Le sol de l'exploitation est composé de roches calcaires sur les haut de pente, limono-sableux en milieux de coteaux et plus argileux sur les bas de pentes, exposées sud-est.
    Le Climat subit des influences océanique et continentale: 1700 heures d'ensoleillement et 700 mm de pluie par an

  • Les cépages

    Les cépages


    Les cépages sont de première époque, précoces et donc adaptés au sol et au climat: Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Noir et Gamay

  • Les vins...

    Les vins...


    Rosés, blancs et rouges sont fruités, frais et équilibrés, vinifiés en cuve ou en fût, à déboucher en toutes occasions.